Toto cuvée se skládá z několika typů půd a pozemky jsou osázeny odrůdami vinné révy vhodnými pro jejich specifické půdy. Grenache, která tvoří přibližně 70 % směsi, se daří na svazích s vynikající jiho-jihovýchodní expozicí na písčito-hlinitých půdách. To dodává hroznům dužinatější a koncentrovanější charakter a vytváří strukturovaný základ směsi. Syrah (mezi 20 a 25 %) se vyskytuje převážně na mírně hlinitých jílovitých půdách na úpatí svahů. Tyto půdy jsou chladnější a mikroklima je o něco vlhčí, což má za následek ovocné a svěží hrozny. Zbývajících 5 % tvoří doplňkové odrůdy vinné révy: Mourvèdre, Counoise a Cinsault.

Grenache a Syrah se vinifikují odděleně v betonových tancích. Grenache po fermentaci maceruje dva až tři týdny, aby získala plnost. Syrah kvasí a maceruje jeden až deset dní, aby si zachoval maximum ovocnosti a extrahoval méně taninů, a tím zmírnil vysušující účinek na chuťové pohárky.

Víno zaujímá v rodině Brotteových významné místo již dvě století. V roce 1880 již pan Amouroux a pan Clouplet, předkové Laurenta a Christine Brotteových, pracovali na vinicích. Jeden v Châteauneuf-du-Pape, druhý v Cairanne. Tito dva vinaři, představující první generaci rodu, vysadili a založili vinice, které se později staly Domaines Barville a Grosset. Společnost Maison Brotte byla oficiálně založena v roce 1931, kdy se Charles Brotte (2. generace), čerstvý absolvent obchodní školy v Marseille, rozhodl založit si vlastní společnost v Châteauneuf-du-Pape. Maison Brotte tak začal nabízet širokou škálu vín z údolí Rhôny a zařadil se mezi průkopníky v tomto oboru.

Jeho syn, Jean-Pierre Brotte (3. generace), převzal podnikání v roce 1970 a rozvíjel exportní trhy. Byl jedním z prvních v údolí Rhôny, kdo propagoval svá vína přes Atlantik, do Kanady a Spojených států, a také do Japonska. Díky němu jsou naše vína nyní k dispozici ve více než 100 zemích. Od roku 2001 převzali rodinný podnik Laurent Brotte a jeho manželka Christine. Společně zlepšili metody výroby vína, rozvíjeli vinici a zvyšovali kvalitu svých vín a zároveň budovali jméno Brotte po celém světě. Jsou čtvrtou generací. Rok 2015 byl ve znamení příchodu 5. generace na panství: Thibault a Benoît nyní pracují po boku svých rodičů a do podnikání přinášejí nové perspektivy a dynamiku. Dnes na rozvoji vinařství spolupracují tři generace.