Vůně s medovými rozinkami a pekanovými ořechy, v nichž se skrývala pikantní kopa bylinkového žita.Chuť Staromódní kostky koly, kardamomové teplo, karamel a jasný náznak dobrého rumu.Závěr Trvalé tóny hnědého cukru a sušeného dubu.
Pike Creek je špičková kanadská whisky, která se před lahvováním zpracovává v sudech s rumem (dříve se Pike Creek finišovala v portských sudech, ačkoli výrobce to někdy v roce 2010 změnil na sudy na rum). Skvělé věci a také skvělá hodnota za peníze.
