Rum Panama 14 YO Single Cask zrál tropicky 11 roku v sudech po bourbonu, aby byl následně převezen do Evropy, kde ještě 2 rok dozrával v sudech po koňaku Ferrand a 1 rok v sudech po žitném bourbonu Ragtime palírny New York Distilling Company. Bourbon je složen ze 72 % žita, 16 % kukuřice a 12 % sladového ječmene, aby po vypálení zrál nejméně tří roky v dubových sudech.