Plantation O.F.T.D. Overproof je tmavý rum s obsahem alkoholu 69 %, vytvořený v roce 2016 v rámci spolupráce několika známých barmanů vedených legendárním mixologem Alexem Kratena a master blenderem Alexandrem Gabrielem. Zkratka O.F.T.D. původně znamenala „Old Fashioned Traditional Dark“, ale podle legendy při prvním ochutnání jeden z tvůrců spontánně vykřikl „Oh F*** That’s Delicious!“ — a název už zůstal. Rum je blendem destilátů z Jamajky, Guyany a Barbadosu, což mu dodává bohatý a komplexní charakter.

Plantation O.F.T.D. získal mezi barmany pověst „moderního standardu“ pro overproof rumy, protože kombinuje tradiční styl s vysokým obsahem alkoholu a přitom je chuťově vyvážený. Oproti čistě jamajským overproofům není tak extrémní, ale nabízí větší komplexitu díky blendu z různých zemí. Planteray (dříve Plantation) je značka známá pro své rumy z Karibiku, které často nechává dozrávat i v Evropě. Zakládá si na kombinaci tradice a inovace a přináší rumy, které mají charakter a duši.