Plantation Rum GUATEMALA & BÉLIZE se vyrábí z melasy a kvasí čtyři až pět dní. V Guatemale a Bélize tento rum zraje v sudech po bourbonu, poté zraje v sudech od koňaku z francouzského dubu. V Guatemale se rumy vyrábějí z fermentované šťávy z cukrové třtiny namísto tradiční melasy. Rum zraje 3 roky v ex-bourbon dubových sudech systémem Solera. Rum z Belize zraje 4 až 6 let v ex-sherry dubových sudech, rovněž systémem Solera.
Barva: žluté zlato s jantarovými odlesky
Nos: vanilka, náznaky dřeva, kokosu a lékořice.
Chuť: měkká a vyvážená, plná, vanilková.
Závěr: dlouhotrvající.
