Martini se sice proslavilo jako výrobce vermouthů, ale v poslední době se můžeme setkat i s nejoblíbenějším šumivím vínem - Prosecco pod značkou Martini. Je to proto, že Martini spolupracuje s více než 300 vinaři z celé Itálie. Martini je životní styl, Martini je symbolem zábavy a ke každé párty patří šumivé víno a míchané nápoje. Prosecco Martini má zlatavě žlutou barvu, bohaté květinovo-ovocné aroma a svěží chuť.

Martini & Rossi je italská společnost vyrábějící alkoholické nápoje, která je primárně spojena se značkou Martini vermut a také se šumivým vínem. Je to spojení dvou mistrů, chytrého podnikatele a mistrného botanika. Když spolu převzali italskou likérku nedaleko Turína, vznikla v ní legenda mezi lihovinami, Martini. Likérka je umístěna v malé vesničce Pessione, odkud bylo blízko k piedmontským vinicím, k bylinným kobercům v podhůří Alp, i k trhům s vermutem v Turíně.