Víno rubínové barvy s purpurovými odlesky. Vůně je plná ovocných tónů, jako jsou třešně, černé švestky a ostružiny, doprovázená jemnými kořeněnými a dřevitými nuancemi. Na patře se otevírá plnost a komplexnost chutí. Protos Crianza nabízí výrazné třísloviny, které jsou dobře vyvážené s jemnými tóny vanilky a kouře z dubového dřeva. Jeho textura je sametová a elegantní, s dlouhým a harmonickým závěrem.
Víno zrálo 18 měsíců ve francouzských a amerických sudech a 24 měsíců v lahvi.