Proyecto Garnachas Perdida del Pirineo 0.75l

Pouze množství skladem
Proyecto Garnachas Perdida del Pirineo  0.75l
Proyecto Garnachas Perdida del Pirineo  0.75l
Proyecto Garnachas Perdida del Pirineo  0.75l
Proyecto Garnachas Perdida del Pirineo  0.75l
Proyecto Garnachas Perdida del Pirineo  0.75l

Proyecto Garnachas Perdida del Pirineo 0.75l

447,00 Kč
l = 596,00 Kč
Cena bez DPH: 369,42 Kč

Dostupnost na hlavním skladě
máme pro Vás připraveno
Dostupné množství u dodavatele
Skladem
Proyecto Garnachas je poctou Garnacha, odrůdě historicky zapomenuté a opomíjené kvůli komplikovanému vinařství. Rodinné vinice, které vlastní zakladatelé Vintae, jsou výchozím bodem pro objevování údolí Ebro při hledání nejlepších Garnachas, které přenášejí krajinu, ze které pocházejí, do skla. La Garnacha Perdida pochází z ekologických vinic, vysazených v roce 1999, které se nacházejí 800 metrů nad mořem na severním cípu provincie Zaragoza - Aragón. Jihovýchodně orientované svahy s křídovou jílovitou půdou, obklopené typickým středomořským lesem.

Barva: Brilantní, s intenzivními a zářivými granátově-třešňovými odstíny.
Aroma: Jemné a vysoce komplexní. Intenzivní aroma fialek a růží. Svěžest dodává černé ovoce (ostružiny, maliny a borůvky), pomerančová kůra, pepř a balzamikové aroma (kopr, rozmarýn a bobkový list), které jsou charakteristické pro tuto odrůdu pěstovanou ve vysoké nadmořské výšce.
Chuť: Vyvážená a kulatá, svěží a příjemná. Na patře mastná a přetrvávající. Hladké, zralé třísloviny. Retronazální aroma se vyznačuje kořeněnými tóny zrání a balzamikovými tóny charakteristickými pro tuto odrůdu.
Toto víno se vyrábí z hroznů z vinic s extrémně nízkým výnosem, které se nacházejí v nadmořské výšce 800 metrů a jsou pěstovány prakticky bez zásahů nebo ošetření. Výsledkem je vyvážené, svěží víno s jemnými tříslovinami, vrcholné vyjádření té nejatlantičtější Garnachy z Aragonu.

Vše začíná v jeho rodině Cárdenas (La Rioja), kde jeho pradědeček před více než sto lety vysadil vinice Garnacha. Aby Raúl demonstroval jeho důležitost, rozhodne se hledat podobné případy starých vinic Garnacha na prohlídce povodí řeky Ebro. Na své cestě najdete některé z vinic, které nejlépe odrážejí podstatu této odrůdy. Výsledkem je kolekce ovocných, svěžích a minerálních červených vín, schopných vyjádřit všestrannost a jedinečnost každé výrobní oblasti.

Vintae má svůj původ ve vášni k vínu José Miguela Arambarriho Terrera, obchodníka z La Rioja, který se v roce 1999 rozhodl vrátit k rodinnému původu, když v La Rioja získal Malozrnný Muškát, který zmizel v důsledku révokazu. Jeho vize dala vzniknout Castillo de Maetierra a Maetierra Dominum, dvěma vinařstvím, která byla původem Vintae a kde jsme začali vyvíjet Libalis. Začleněním svých dvou synů, Richiho a José Miguela, se Vintae stal tím, čím je dnes.

Zde začíná skutečné dobrodružství – v roce 2003 vytvořili kolekci vín Hacienda López de Haro, od roku 2004 začali prozkoumávat vinice v Ribera del Duero (Bardos), Navarra (Aroa) a Ribera del Queiles (projekt Garnachas) a rok 2006 byl rokem postavili Bodega Classical v San Vicente de la Sonsierra, kromě toho začali pracovat v Toro (Matsu). Později měla dorazit Atlantida, šumivé víno Francesc Ricart nebo Classica, kolekce „Gran Reservas“ z Rioja.

Dobrodružství, které započali před téměř dvaceti lety, nezpomalilo díky kreativitě a chuti zkoumat a tvořit vína. Proto dnes vlastní více než 300 hektarů vlastních vinic a pěstují 38 různých odrůd, z jejichž hroznů se vyrábí více než 35 různých vín, takže si je mohou vychutnat statisíce lidí ve více než 60 zemích.

Hlavní parametry

LMIV & Doplňkové parametry