V souladu s naší filozofií, která představuje dodržování postupů umožňujících dlouhodobě výrobu kvalitních vín, si ve vinařství Roeno vybíráme velmi pečlivě půdy pro pěstování vinné révy. U dezertního vína Cristina tomu není jinak. U tohoto konkrétního vína kombinujeme dva různé přístupy k pěstování. První, tradiční způsob pěstování, kdy je réva obhospodařována tak, jak tomu bylo za dob našich předků a moderní přístup, kdy jsou využívány technologické vymoženosti dnešní doby, které práci ve vinohradu nejen usnadňují, ale také se podepisují na výsledné kvalitě hroznů. Oba způsoby však volíme s ohledem na šetrnost k révě a snažíme se chemické zásahy držet na možném minimu.

Rodina Fugatti je souhrnem hodnot a znalostí, které spojují a sbližují různé generace, a to i přes pokrevní pouta. Jako větve stromu směřující různými směry, kořeny zůstávají jedno – pevně zakotvené v základních hodnotách Roena: respektu a skromnosti. Vinařství se nachází na hranici mezi Benátskem a Trentinem, v zemi zvané „Terra dei Forti“, obklopují horské svahy lemující řeku Adige. Země (bez) hranic, dvě slova bohatá na fascinaci a odkazy, kulturní soutoky a propletené životy.

Perla zasazená na břehu řeky Adige, mezi Monte Baldo a náhorní plošinou Lessinia: vítejte v našem pohraničí, vítejte v Terradeiforti.

Mimo oblast označení Terradeiforti Doc se vinice rozprostírají až k obci Affi a obci Caprino Veronese. Dále na sever však dosahují do provincie Trento, a spadají tak pod specifikaci Trentino Doc.

Roeno je akronym pocházející z počátečních písmen jména zakladatele Rolanda Fugatti a řeckého slova "enos".Rolando Fugatti a jeho žena Giuliana založili své vinařství před 50 lety. S obrovskou odevzdaností a vášní pro terroir se rozhodli investovat do kusu země jménem Valdadige Trentino Veronese.V současnosti vedou vinařství jejich děti Roberta, Cristina a Giuseppe.

Vinařství Roeno di Fugatti, pod nímž si musíme představit nejen produkci vína, ale i restauraci a ubytovací zařízení.Leží přímo na úpatí hory Monte Baldo v oblasti Belluno Veronese, uprostřed území zvaného "Terradeiforti" (Země pevnůstek). Vinohrady se rozprostírají na svazích údolí Adige od severu, kde se dotýkají Trentino Alto Adige až k jihu, kde začíná region Bardolino. Takto rozsáhlá oblast dovoluje najít pro každou odrůdu její nejpříhodnější podloží. Tak bohatý výběr různých druhů zemin, společně s výběrem vždy toho nejlepšího možného pro konkrétní odrůdu, znamená získat elegantní vína s úžasnou osobností.