Royal Lochnagar 12y je základním kamenem jedné z nejmenších a nejmalebnějších palíren ve Skotsku. Tato whisky zraje celých dvanáct let v kombinaci pečlivě vybraných sudů po bourbonu a sherry, což jí dodává její pověstnou komplexnost. Výsledný destilát je oslavou tradičního stylu oblasti Highlands – je robustní, ale přesto neuvěřitelně jemný, s perfektně integrovanými tóny ovoce a dřeva.
Palírna využívá tradiční otevřené rmutovací kádě a unikátní červí vany (worm tubs) pro chlazení par, což přispívá k charakteristické bohatosti a „tělu“ výsledné whisky. Royal Lochnagar se dlouhodobě drží osvědčených postupů, které se v Crathie dědí po generace. Přestože je objem výroby ve srovnání s giganty z Highlandu malý, o to větší důraz je kladen na kvalitu každé šarže.
Tato dvanáctiletá varianta je vysoce ceněna nejen laiky, ale i odborníky pro svou čistotu a upřímnost. V každém doušku se odráží drsná krása okolní přírody u hory Lochnagar a čistota vod z místních pramenů. Je to whisky, která nikam nespěchá a vyžaduje stejný přístup i od svého konzumenta.
Zajímavost o značce
Palírna získala svůj přívlastek „Royal“ v roce 1848 poté, co ji navštívila královna Viktorie s princem Albertem. Majitel John Begg je pozval na prohlídku hned po jejich příjezdu na sousední zámek Balmoral a královna byla kvalitou whisky natolik nadšená, že palírně okamžitě udělila královský dekret (Royal Warrant)
LMIV & Doplňkové parametry