Ruinart Blanc de Blancs, vystavěný stoprocentně na odrůdě Chardonnay, představuje emblematickou chuť šampaňského domu Ruinart. Použité hrozny Chardonnay pocházejí téměř výhradně z Premier Crus v oblasti Côte des Blancs a Montagne de Reims. Intenzivní a svěží úvodní aroma. Tóny citrusového ovoce se nádherně mísí s vůní ananasu a maracuji. Celek podtrhuje čerstvé koření jako zázvor a kardamom. Sekundární vůně odhalují jemné květinové tóny bílého jasmínu a stromu limetky společně se zralou bílou broskví, to vše vyzdvižené lehkým náznakem růžového pepře.

Ruinart je značka šampaňského vína exkluzivně vyráběného již od roku 1729. Značka byla založena Nicolasem Ruinartem v regionu champagne ve městě Reims (Remeš), dnes vlastní tuto značku LVMH Moët Hennessy Louis Vuitton SA. Ruinart poprvé vyrobil „víno s bublinkami“ v roce 1730, víno bylo vyrobeno jako dárek pro zákazníky, kteří se zakoupili látku, jelikož mělo ale víno úspěch, obchod s látkami byl brzy pozastaven a veškerá energie bylo vložena do výroby šampaňského té nejvyšší kvality. Šampaňské Ruinart je úzce spjalo s významnými uměleckými událostmi, což se datuje již od roku 1895, kdy Andre Ruinart požádal umělce Alfonse Muchu, aby vytvořil ilustrovaný plakát pro toto šampaňské.