Sonberk je moderní vinařství vyrábějící bílá a speciální vína s rukopisem genia loci - ze starobylé unikátní vinice „Sonberk" známé již v XIII. století na Mikulovsku... Sonberk se profiluje jako vinařství, z jehož vín "nesmí bolet hlava" - co nejpřírodnější a nejšetrnější jak co do pěstování révy, ale hlavně co do produkce "zdravého" vína, bez zbytečných zásahů a bez přidávání jakýchkoliv látek do vína včetně řepného cukru nebo redukovaného moštu, bez jakýchkoliv konzervantů kromě po staletí jediného - siřičitanu,a to velmi šetrném minimálním množství. Umožňuje to šetrnost sklizně, péče lidí a špičková technologie.
LMIV & Doplňkové parametry
