Planteray Overproof O.F.T.D. 69% 0.7l

Detailní popis produktu

Plantation O.F.T.D. Overproof je tmavý rum s obsahem alkoholu 69 %, vytvořený v roce 2016 v rámci spolupráce několika známých barmanů vedených legendárním mixologem Alexem Kratena a master blenderem Alexandrem Gabrielem. Zkratka O.F.T.D. původně znamenala „Old Fashioned Traditional Dark“, ale podle legendy při prvním ochutnání jeden z tvůrců spontánně vykřikl „Oh F*** That’s Delicious!“ — a název už zůstal.

Rum je blendem destilátů z Jamajky, Guyany a Barbadosu, což mu dodává bohatý a komplexní charakter. Jamajský rum přináší výrazné esterové tóny tropického ovoce, guyanský zase hutnost, melasu a tóny kávy, zatímco barbadoský dodává jemnost a vyváženost.

Ve vůni ucítíte výraznou sladkost hnědého cukru, melasu, banán, praženou kávu a tóny koření. Chuť je intenzivní, s karamelem, hřebíčkem, skořicí, sušeným ovocem a lehkým kouřovým podtónem. Díky své síle se používá hlavně do tiki koktejlů, jako je Zombie, Navy Grog nebo Jet Pilot, kde dodává drinku potřebný „punch“.

Plantation O.F.T.D. získal mezi barmany pověst „moderního standardu“ pro overproof rumy, protože kombinuje tradiční styl s vysokým obsahem alkoholu a přitom je chuťově vyvážený. Oproti čistě jamajským overproofům není tak extrémní, ale nabízí větší komplexitu díky blendu z různých zemí.

Planteray (dříve Plantation) je značka známá pro své rumy z Karibiku, které často nechává dozrávat i v Evropě. Zakládá si na kombinaci tradice a inovace a přináší rumy, které mají charakter a duši.