Takamaka Zepis Kreol Spiced 43% 0.7l gB

Detailní popis produktu

Takamaka Zepis Kreol Spiced je součástí speciální edice rumů St. Andre, která čerpá svou inspiraci z bohaté tradice Seychelských ostrovů. Tento rum je vyroben kombinací kotlíkového a kolonového destilátu z melasy, který se následně maceruje s místními kořeními, jako je skořice, muškátový oříšek, hřebíček a další typická seychelská koření. Po maceraci je rum zrán v ex-bourbon sudech, do kterých byl přidán osmiletý rum z Barbadosu, a následně se nechává odpočívat 60 dní před lahvováním. Výsledkem je hluboký, kořeněný profil s jemným nádechem dubu a tropické sladkosti. Tento rum neobsahuje žádné umělé přísady a je plněn do lahví bez filtrace za studena.

Takamaka je rum jehož domovem jsou Seychelské ostrov. Bez přístupu k destilačnímu zařízení přeměnili zakladatelé firmy Bernard a Robert muži svůj bazén na chladicí věž a používali ji k experimentování s různými recepturami. Spolu s Bernardovým starším bratrem Richardem založili v roce 2002 na Seychelách palírnu Trois Frères. Rum Takamaka je pojmenován po oblíbené pláži na ostrovech a vyrábí se v podniku La Plaine St. André, který má dlouhou historii sahající až do roku 1792.

Na tomto místě byla původně plantáž, kde se pěstovalo koření, jako je vanilka a skořice, stejně tak i kokosové ořechy, které byly vyváženy do Evropy. Dnes je nemovitost nejen domovem lihovaru Takamaka Rum, ale také návštěvnickým rájem s muzeem, bylinkovou a kořenářskou zahradou, zříceninou a domovem obřích želv Aldabra Taka a Maka.
Všechny přísady používané v produktech společnosti Takamaka, včetně vody a cukrové třtiny mají lokální původ, pocházejí z Seychel. Společnost používá k výrobě své řady rumů tradiční metody destilace, včetně vlajkové lodi rumů Takamaka Bay a různých stařených rumů. Takamaka také vyrábí řadu ochucených rumů vyrobených z místních surovin, jako je kokos, vanilka a limetka.