Velier Papalin Jamaica 7y Navy Proof není jen dalším rumem na trhu, je to pocta tradičním jamajským blendům a výsledek vášnivé práce Luca Gargana, zakladatele společnosti Velier. Tento rum vznikl spojením destilátů z dvou renomovaných palíren – Hampden Estate a Worthy Park – a byl tropicky stařen po dobu 7 let přímo v jejich skladech, což zajišťuje jeho autentický charakter.

Chuťový profil tohoto rumu je bohatý a komplexní. Na nose ucítíte tóny vanilky, kandované citrusové kůry, muškátového oříšku, kávy a heřmánku. Na patře se rozvíjejí chutě třtinového cukru, slaného karamelu, hrušky, pelargonie a bylinné nuance. Závěr je dlouhý a bohatý, s náznaky pampelišky, citronu, vanilky, mentolu, minerálů a kakaového prášku .

Zajímavostí je, že označení ""Navy Proof"" odkazuje na historickou sílu rumu, kterou britské námořnictvo považovalo za ""důkazní"" – tedy 57,18 % ABV, při které by střelný prach nasáklý rumem stále vzplanul. Tato síla zajišťuje plnost chuti a autentický zážitek, který ocení každý rumový nadšenec .

Papalin Jamaica 7y Navy Proof je tak nejen skvělým příkladem tradičního jamajského rumu, ale i důkazem, že spojení historie, řemesla a vášně může vytvořit něco opravdu výjimečného.