Společnost Rutherford & Company, jejíž počátky sahají až do 18. století, začala svou cestu jako hospoda vlastněná „Laskavou paní Rutherfordovou“ v Edinburghu, oblíbeném místě Rabbieho Burnse a s vazbami na předky sira Waltera Scotta. Expanze podniku do několika dalších hospod vedla v roce 1834 k založení jeho nezávislého stáčecího podniku, který se zpočátku zaměřoval na kvalitní vína a koňak. V 60. letech 19. století se Rutherford's pustil do vytváření vlastních míchaných whisky. Navzdory tomu, že se rozhodla uspokojit především skotský trh, což vedlo k omezenému úspěchu v místním velkoobchodě, byla společnost široce uznávána pro své výrazné keramické džbány a karafy, zdobené různými ilustracemi. Směs, kterou stáčí Rutherford & Co. (Whisky Merchants) Ltd. v rámci série Ceramic Jug, se může pochlubit uvedeným stářím 12 let, silou 40,0 % obj. a je dodávána v 700 ml lahvičce.

Rutherford's British Game Birds Collection - Společnost Rutherford's and Company, založená v Edinburghu v roce 1834 jako blender starých kvalitních skotských whisky, byla po mnoho let jedním z hlavních obchodníků s vínem a lihovinami v hlavním městě Skotska.

Společnost nyní vyrábí řadu dekanterů a karaf plněných vlastními vybranými whisky, vybíranými pro jejich vysokou kvalitu a jemný charakter. Whisky používané společností Rutherford and Company pocházejí z palíren po celém Skotsku a poté zrají mnoho let v dubových sudech, než jsou pečlivě smíchány a plněny do lahví.

Sbírka karaf s ptáky zobrazuje některé z nejznámějších druhů zvěře, které se vyskytují ve Velké Británii - koroptev obecnou, bažanta obecného, sluku lesní a tetrisu tetrisu. Zvláštní pozornost je věnována tomu, aby kvalita těchto keramických karaf, dostupných ve čtyřech různých barvách (černá, hnědá, zelená a modrá), odpovídala kvalitě směsi, kterou obsahují. Všechny karafy se vyrábějí výhradně ve Velké Británii.

Každá karafa je balena v samostatné dárkové krabičce.