Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Sauvignon blanc vypěstovaných na vinicích novozélandské vinařské oblasti Marlborough - Wairau Valley - suché.

100% Biodynamický Sauvignon Blanc. Při výrobě tohoto vína byla dodržena striktní pravidla pro organickou produkci. Vůně obsahuje tóny červeného rybízu a maracuji. Na jazyku je na začátku jemné se sladkým ovocným tónem a přechází do pěkné hloubky a struktury.
Hrozny pro Sauvignon Blanc pochází z vinic v regionu Marlborugh, který se stal po celém světě synonymem pro tuto odrůdu. Po celou dobu se dodržují přísná organická pravidla. Víno se lahvuje brzy po dokončení fermentace. Ve vůni je zdůrazněn angrešt a květiny, které následují tóny bylinek, křemene a mineralita.
Na patře jemná guava a jablka.

Hodí se hlavně k rybám a mořským plodům. Nejlepší kombinace jsou čerstvé ústřice.

Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany.