Cutty Sark, postavená v roce 1869 s železným rámem a dřevěným trupem, je britská kliprová loď, která byla navržena pro přepravu čaje z Číny do Londýna. V době jeho výstavby byl obchod s čajem silně konkurenční a lodím, které dorazily do Londýna s prvním čajem roku, byly vypláceny značné bonusy. Výsledkem bylo, že Cutty Sark byla zkonstruována tak, aby byla jednou z nejrychlejších lodí na světě s maximální rychlostí 17,5 uzlů. Jméno lodi bylo odvozeno od přezdívky Nannie Dee, čarodějnice v básni Roberta Burnse Tam o'Shaner.

Skotskou whisky Cutty Sark vyrábí Edrington z Glasgow, jehož hlavní kanceláře jsou méně než 10 mil daleko od místa narození klipera. Cutty Sark Prohibition Edition vzdává hold kapitánu Williamu McCoyovi, který během prohibice pašoval whisky Cutty Sark do Spojených států. Jeho pověst obchodníka s nefalšovaným alkoholem (v té době mnoho pašeráků míchalo své lihoviny s jinými tekutinami, aby zvýšili výtěžnost) dala vzniknout Cutty Sark, kterému se říkalo „skutečný McCoy“.