Sheep Dip „The Original Oldbury“ je poctivá skotská blended malt whisky (dříve označována jako vatted malt), což znamená, že je tvořena výhradně ze 16 různých single malt whisky bez jakékoliv příměsi obilné (grain) whisky. Za jedinečnou recepturou této whisky stojí legenda mezi master blendery – Richard Paterson. Vybrané destiláty pocházejí z věhlasných skotských oblastí, jako jsou Highland, Speyside a Islay, a zrají v sudech z amerického dubu po dobu 8 až 20 let.
Své neobvyklé jméno získala podle historické úskoky skotských farmářů. Ti si v minulosti pálili vlastní whisky pro osobní potřebu a před krutými státními výběrčími daní ju ukrývali do sudů s nápisem „Sheep Dip“ – což byl název pro chemickou dezinfekční lázeň, v níž se koupal ovčí dobytek. Finanční úředníci neměli odvahu ze sudů s tímto nelichotivým označením ochutnávat, a whisky tak zůstala bezpečně ukryta.
Dnes je Sheep Dip moderním symbolem neústupnosti a skotského vtipu. Výrobce Spencerfield Spirits Company (spadající pod renomovaný dům Ian Macleod Distillers) dbá na zachování původního charakteru, plnosti chuti i ikonického obalu s motivem beraní hlavy v dřevěné dárkové krabičce.
Zajímavost o značce
Název „Sheep Dip“ sice doslova znamená „insekticid pro ovce“, ale whisky v něm ukrytá byla natolik populární, že se farmářský vtip z 20. století proměnil ve světově uznávanou a oceňovanou whisky značku.
LMIV & Doplňkové parametry