Značka SKUNK vznikla jako vizionářský a experimentální projekt zaměřený na udržitelnost a ekologii v oblasti prémiového alkoholu. Každý produkt v jejich portfoliu (např. verze Spotted, Stripped nebo Hooded) zkoumá jiné typy kvašení, teplot a kvasinek. Důraz na ekologii se propisuje do celého řetězce – láhve jsou vyráběny výhradně z recyklovaného skla a etikety se tisknou na udržitelný bavlněný papír.

Za zrodem a recepturou této značky stojí dánský odborník Bintu Singh. Bintu je v rumovém světě velmi respektovanou osobností, mimo jiné je bratrem Joshuy Singha, spoluzakladatele distribuční společnosti 1423.

Majitelem a výrobcem značky je dánská společnost A Clean Spirit. Tato firma si zakládá na přísných etických a ekologických standardech a jejím hlavním cílem je přinášet na trh prémiové produkty s co nejmenší uhlíkovou stopou a respektem k životnímu prostředí. Společnost A Clean Spirit má své oficiální sídlo v Dánsku.