Je charakteristická svojí říznou, lahodnou a osvěžující ovocnou chutí se svěžím začátkem a harmonicky prolínající se chutí citronu a limetky na závěr. Vše na pozadí příjemného pomeranče. Skyy Vodka, která patří mezi nejprodávanější vodky světa, má poměrně zajímavé okolnosti svého zrodu. Její tvůrce, Američan Maurice Kanbar, měl už dost toho, že se po společenských oslavách ráno probouzel s těžkou kocovinou a proto se rozhodl, že to změní. Ne, že by přestal pít, ale začal vymýšlet vodku, která bude tak čistá, že se po ní ráno probudíte s čistou hlavou. Jak se mu to podařilo, můžete nyní sami posoudit. V roce 1988 totiž byla v kalifornském San Francisku vyrobena první Skyy Vodka. Skyy je obilná vodka a prochází unikátním procesem čtyřnásobné destilace a trojité filtrace a proto je podle nezávislé laboratoře Vinquiry nejčistší mezi prémium vodkami. Je záměrně neutrální, takže je přístupná a hladká, bez drsné síly tradičních polských nebo ruských vodek. Je dokonalá do koktejlů nebo míchaných nápojů. Ochucené vodky Skyy jsou skvělé, ne příliš komplexní, ale veselé. K nejlepším patří Melon - směs zimního melounu, cantaloupe a vodního melounu, čímž vzniká lahodná, osvěžující vodka, která připomíná míchání nápojů na zahradě v létě, a Berry - směs malin, ostružin a borůvek, čímž vzniká výsostně ovocná příchuť, dokonalá pro míchání s limonádou nebo sodovkou. Spiced vyráběná se skořicí, muškátovým oříškem a hřebíčkem je propagována jako alternativa ke kořeněnému rumu a rozhodně stojí za ochutnání.