Tradiční výběr míchaný z těch nejlepších jamajských rumů. Smith & Cross Traditional Jamaican Rum je destilován na Jamajce a poté míchán ze dvou rumů do směsi o velké síle. Jeho sílu dokládá fakt, že kdybyste jej vylili na střelný prach, nezabránilo by mu to ve vznícení.
Tento rum představuje nezaměnitelnou chuť a aromatickou eleganci, díky které se jamajský rum proslavil na konci 19. a na počátku 20. století. Obsahuje pouze hrncové destiláty stylů Wedderburn a Plummer. Je svěží, aromatický se spoustou melasy a tóny rostlin, exotických plodů a koření. Je skvělý jako samostatný čistý drink, ale ukazuje svou kvalitu i v koktejlech jako je Daiquiri. Smith & Cross je směs se zhruba stejnými poměry Wedderburn, která zraje minimálně rok, a Plummer, která zraje v bílém dubu mezi 18 měsíci a třemi roky. Tento druh rumu nemusí nutně těžit z delší doby zrání, protože dub může překrýt ovocné a kořenité tóny a časem tak oslabit vůně.
Nos: exotické ovoce, koření, švestkyChuť: mírná a komplexní a intenzivní, koření
