Smokehead Rum Rebel je odvážným experimentem v portfoliu značky, který využívá metodu dodatečného zrání v sudech. Po úvodním zrání v tradičních dubových sudech byla tato jednosladová whisky z Islay přelita do sudů, ve kterých dříve odpočíval tmavý karibský rum. Tento proces vtiskl typicky dravému a kouřovému destilátu nečekanou vrstvu sladkosti a bohatosti, která vytváří fascinující kontrast k jeho jinak zemitému a dehtovému základu.
Při obsahu alkoholu 46 % a absence filtrace za studena si Rum Rebel zachovává plné tělo a intenzivní chuťový profil. Karibský vliv se projevuje především v textuře, která je olejovitější a bohatší na tóny tropického koření. Je to whisky, která provokuje smysly a dokazuje, že i tradiční rašelinová Islay malt může získat hravý a exotický nádech, aniž by ztratila svou pověstnou rebelující duši.
Zajímavost o značce
Značka Smokehead je známá tím, že identita své mateřské palírny drží v absolutní tajnosti. Fanoušci však Rum Rebel přezdívají „tekutý pirát z Islay“, protože kombinuje námořnickou tradici kouřové whisky s legendárním nápojem korzárů – rumem.
LMIV & Doplňkové parametry