Rum zraje minimálně 15 let v tropických podmínkách, což mu dodává nezaměnitelnou hloubku a charakter. Při každém doušku odhalíte tóny zralých slivěk, cukru muscovado a bourbon vanilky, které společně vytvářejí harmonický a zároveň dynamický chuťový profil. Díky pečlivému výběru sudů a dlouhému zrání si rum zachovává svou jemnost a příjemnou dochuť, která se dále rozvíjí s každou chvílí strávenou v poháru.

Cesta přes Atlantický oceán na staré větrem poháněné plachetnici zdůrazňuje ducha dobrodružství, který je neoddělitelnou součástí tohoto rumu. Ron Sostenible 15letý La Isabela je ideální volbou pro znalce, kteří hledají nápoj s bohatou historií, výjimečným řemeslným zpracováním a nezapomenutelným chuťovým zážitkem.

Rum Ron Sostenible vzniká maximálně udržitelným způsobem. Palírna patří mezi jednu z nejnovějších a nejudržitelnějších nejen v Dominikánské republice, ale také na světě. Veškerý organický materiál a odpadní voda z procesu kvašení slouží jako hnojivo pro pole s cukrovou třtinou. Během fermentace vzniká CO2, který se ukládá do tlakových nádrží a později využije k výrobě sodovky v místní sodovkárně.

Hotový rum se z Dominikánské republiky do Evropy přepravuje po moři, plachetnicí poháněné pouze větrem. Láhve se vyrábí v Evropě z recyklovaného skla, aby se co nejvíce snížily emise uhlíku. Etiketa je z udržitelného papíru a korek se vyrábí ekologičtější metodou bez použití lepidla.