Strathisla 2008 ze série Distillery Labels představuje mimořádnou synergii mezi ikonickou palírnou a nejslavnějším nezávislým plnitelem Skotska – rodinnou firmou Gordon & MacPhail. Samotná palírna Strathisla je proslulá svým specifickým stylem destilace za použití malých kotlů s širokým krkem, což dává výslednému destilátu plné, bohaté a ovocně-obilné tělo. Vzhledem k tomu, že naprostá většina její produkce slouží jako klíčové srdce pro míchané whisky koncernu Chivas Brothers, jsou její oficiální single malt verze na trhu obrovskou vzácností.

V tomto okamžiku přichází na scénu společnost Gordon & MacPhail, která disponuje vlastními, ručně vybíranými sudy, jež nechává plnit přímo v palírnách. Tato edice byla vydestilována v roce 2008 a uložena do prvotřídních sudů po sherry (Sherry casks). V nich whisky nerušeně odpočívala dlouhých 12 let v chladných skladech, kde do sebe nasála hluboké, komplexní aroma evropského dubu a sladkost sušených plodů. Lahvování proběhlo v roce 2020.

Aby byl zachován plný chuťový profil a autentický zážitek, byla whisky stočena při poctivých 46 % alkoholu a nebyla filtrována za studena. Řada Distillery Labels je navíc vyhledávána pro své jedinečné retro etikety, které vzdávají hold historickému designu palíren, s nimiž Gordon & MacPhail spolupracuje již po generace. Pro milovníky plných, sherry ovlivněných whisky ze Speyside je tato láhev absolutní nutností.

Zajímavost o značce
Palírna Strathisla, založená již v roce 1786 pod názvem Milltown, je prokazatelně nejstarší legální a nepřetržitě fungující palírnou v celém skotském Highlands a Speyside. Její malebná architektura s ikonickými pagodovými střechami twin pagodas a funkčním vodním mlýnem z ní dělá nejfotografovanější a esteticky nejkrásnější palírnu v celém Skotsku.