Liquore Strega byl vytvořen v roce 1860 a od té doby je proslulý svou jedinečnou směsí více než 70 bylin a koření, pocházejících převážně z Evropy, Střední Ameriky a Blízkého východu. Po přípravě pečlivě vybrané směsi koření likér zraje v dubových sudech, což mu dodává další hloubku a komplexnost. Jeho charakteristická žlutá barva je z velké části způsobena vysokým obsahem šafránu v receptuře.

Původ tohoto osvědčeného likéru spočívá ve starověké legendě, která praví, že město Benevento bylo kdysi považováno za místo setkávání čarodějnic z celého světa. Tento tajemný příběh nejen přispívá k mystické auře Liquore Strega, ale také jej odlišuje od ostatních likérů a dodává mu jedinečné dědictví.

Carmine Vincenzo Alberti, Giuseppeův otec se narodil v Neapoli v roce 1799. Po jeho spiklenecké činnosti byl uvězněn. Později se s rodinou přestěhoval do Sannia, tehdejšího papežského území, tolerantnějšího k liberálním ideálům. Giuseppe Alberti se narodil 29. července 1834 v S. Felice a Cancello (CE). V Beneventu na hlavním náměstí města se otevírá kavárna, která se stane místem setkání liberálních duchů. Ve stejném období se pustil do prosperujícího obchodu s víny s celou Itálií. Začíná výroba likéru, který se jmenuje Strega a ve svém názvu evokuje prastarou legendu o městě Benevento, starověkém sídle sabatu a čarodějnických obřadů.

Společnost Alberti získává areál u nádraží, kde vyroste průmyslový závod. V posledních letech se v důsledku celní války s Francií omezuje obchod s víny a stále více se prosazuje obchod s likérem Strega. 14. ledna 1894 Giuseppe Alberti zemřel v Resině a zanechal své čtyři děti dědice, Ugo, Vincenzo, Francesco a Luigi. Po 2.sv.válce se zrodil cukrářský průmysl Alberti na výrobu čokolády a nugátu. Rozšíření likéru na zahraničním trhu je rozšířeno zahájením výroby v Sao Paulu v Brazílii a v Buenos Aires.Značka Strega patří mezi nejrozšířenější a nejoceňovanější na trhu. Společnost se připravuje čelit výzvě nového tisíciletí ve světě, který se radikálně změnil od doby, kdy se Giuseppe Alberti na 158 let vydal za svým úžasným dobrodružstvím. Dnes společnost vede 6. generace rodinyAlberti a vždy působí v historickém sídle před nádražím Benevento.