Talisker Special Release 2020 je součástí každoroční limitované kolekce Diageo Special Releases, která představuje unikátní edice ikonických skotských palíren v netradičních stylech nebo sudových kombinacích. Tato verze byla vytvořena jako osmiletá single malt whisky, která byla lahvována v přirozené sudové síle 57,9 %, aby vynikla její maximální chuťová intenzita.

Whisky zrála převážně v sudech z amerického dubu po bourbonu, které dodávají destilátu jemnou vanilkovou sladkost, tóny karamelu a koření. Tyto sladší tóny se krásně prolínají s typickým charakterem Taliskeru – rašelinovým kouřem, mořskou mineralitou a charakteristickou pepřovou pikantností, která je pro tuto palírnu legendární.

Palírna Talisker, založená roku 1830 bratry MacAskillovými, stojí na břehu Loch Harport na ostrově Skye. Drsné klima, mořský vzduch a tradiční výrobní postupy dávají místním whisky nezaměnitelný charakter. Edice Special Release 2020 ukazuje Talisker v mladé, energické a velmi expresivní podobě.

Zajímavost o značce
Talisker je známý výraznou pepřovou kořenitostí v chuti, kterou milovníci whisky často označují jako „Talisker pepper“ – unikátní chuťový podpis vznikající díky tvaru destilačních kotlů a pomalé destilaci.