Tamdhu Ambar Vintage 2007 je výjimečná single malt whisky pocházející z prestižní palírny Tamdhu v oblasti Speyside. Tato edice byla destilována v roce 2007 a představuje limitovanou sérii, která klade důraz na kvalitu a charakter sherry sudů.

Whisky zraje výhradně v pečlivě vybraných sudech po sherry z oblasti Jerez ve Španělsku, a to jak z evropského, tak amerického dubu. Tyto sudy dodávají destilátu typickou hlubokou barvu a komplexní chuťový profil plný sušeného ovoce, čokolády, koření a jemného dubového dřeva.

Označení „Ambar“ odkazuje na intenzivní jantarovou barvu whisky. Edice byla původně určena pro travel retail segment, což z ní činí zajímavý sběratelský kousek i atraktivní dárek pro milovníky prémiových skotských whisky.

Zajímavost o značce
Tamdhu patří mezi několik málo skotských destilerií, které se specializují výhradně na zrání whisky v sudech po sherry. Tyto sudy jsou jedny z nejdražších v celém whisky průmyslu a výrazně ovlivňují výsledný charakter destilátu.