Tamdhu Ambar Vintage 2009 je výjimečná single malt whisky pocházející z prestižní palírny Tamdhu v oblasti Speyside. Tato edice je destilována v roce 2009 a představuje limitovanou sérii zaměřenou na maximální využití vlivu sherry sudů, které patří mezi nejcennější v celém whisky průmyslu.

Whisky zraje výhradně v pečlivě vybraných sudech po sherry z oblasti Jerez ve Španělsku, a to jak z evropského, tak amerického dubu. Tyto sudy dodávají destilátu charakteristickou hlubokou barvu a komplexní chuťový profil s bohatými tóny sušeného ovoce, čokolády, koření a jemného dubového dřeva.

Označení „Ambar“ odkazuje na intenzivní jantarovou barvu whisky, která je výsledkem dlouhého zrání v kvalitních sherry sudech. Tato edice byla původně určena pro travel retail segment, což z ní činí zajímavý sběratelský kousek i pro náročné znalce.

Zajímavost o značce
Palírna Tamdhu je jednou z mála skotských destilerií, které se specializují výhradně na zrání whisky v sudech po sherry. Každý sud je pečlivě vybírán a připravován ve Španělsku, což výrazně zvyšuje kvalitu i cenu výsledného destilátu.