Tamdhu Cask Strength Batch No. 4 je výsledkem precizního výběru sudů, kterému dominují „First-fill“ sudy po sherry Oloroso z evropského dubu. Tato edice byla vytvořena s cílem ukázat hloubku a texturu, kterou dokáže destilát Tamdhu získat po letech strávených v takto kvalitním dřevě. S obsahem alkoholu 57.8 % vol. představuje tato várka robustní zážitek, který si však uchovává neuvěřitelnou eleganci a pitelnost, jimiž je čtvrtá edice proslulá.
Při výrobě Batch No. 4 se Master Blender zaměřil na zvýraznění ovocných a kořeněných tónů, které jsou pro palírnu typické. Whisky nebyla filtrována za studena, což znamená, že si v každé kapce nese bohaté přírodní oleje, které při degustaci vytvářejí hustou, olejnatou texturu na patře. Přírodní barva, získaná výhradně ze sudů, je důkazem poctivosti a tradice, kterou palírna Tamdhu dodržuje již od konce 19. století.
Tato edice je ideální volbou pro ty, kteří ocení komplexní whisky s dlouhým vývojem chuti. I když je v plné síle vynikající, přidání pár kapek vody otevře širší spektrum aromat, odhalí jemnější tóny vanilky a zvýrazní sladkost sušeného ovoce. Batch No. 4 je dnes již vzácným kouskem v rámci této série a představuje důležitý milník v novodobé historii palírny.
Zajímavost o značce
Palírna Tamdhu byla ve své době natolik technologicky vyspělá, že už při svém založení v roce 1897 využívala k přepravě ječmene a uhlí vlastní železniční vlečku napojenou na hlavní trať Great North of Scotland Railway, což jí umožnilo exportovat svou whisky do celého světa s nebývalou efektivitou.
LMIV & Doplňkové parametry