Teeling 13 Years Old Bordeaux Red Wine Cask je součástí limitovaných experimentálních edic dublinské destilerie Teeling, která je známá svým inovativním přístupem k zrání whiskey. Tento destilát je vyroben ve stylu single grain, což znamená, že vzniká převážně z kukuřice a je destilován v kolonovém destilačním zařízení, díky čemuž získává mimořádně jemný a hladký charakter.

Whiskey následně zrála celých 13 let v sudech po červeném víně z francouzského regionu Bordeaux. Tyto sudy dodávají destilátu charakteristickou ovocnou hloubku, jemnou tříslovinu a elegantní strukturu. Výsledkem je komplexní whiskey s tóny červeného ovoce, karamelu, čokolády a dubového koření.

Lahvována je při vyšší síle 50 % alkoholu bez chladové filtrace, což zachovává plný aromatický profil a autentický charakter destilátu. Tato whiskey představuje zajímavé spojení tradiční irské výroby a francouzského vinařského vlivu.

Zajímavost o značce
Teeling patří mezi první irské producenty, kteří začali ve velkém experimentovat se zrání whiskey v netradičních sudech. Díky tomu získala značka reputaci jednoho z nejodvážnějších inovátorů v moderním světě irské whiskey.