Teeling Californian Cabernet Sauvignon Cask je originální irská single grain whiskey, která spojuje tradiční výrobní postupy s inovativním přístupem. Tato whiskey je vyrobena převážně z kukuřice, což jí dodává charakteristickou sladkost, a následně je zrána v sudech po kalifornském červeném víně Cabernet Sauvignon. Tento unikátní proces zrání obohacuje whiskey o tóny červeného ovoce, koření a jemné třísloviny, které se skvěle doplňují s přirozenou sladkostí kukuřičného základu. Whiskey je lahvována při 46 % alkoholu, což jí dodává intenzitu a hloubku, přičemž není chlazeně filtrována, aby si zachovala svou autentickou chuť a charakter.

Whiskey z Teeling portfolia je jedna z mála single grain whiskey na světě a zakládá se na pečlivě vybrané whiskey, která zraje ve vinných sudech, což je ve výrobě irské whiskey zcela unikátní proces. Použití unikátních přísad, především kukuřice, a moderních technik, jako je destilace na kolonovém přístroji, utváří mimořádně čistou, jemnou a nasládlou whiskey. Teeling Single Grain zraje výhradně v sudech po kalifornském Cabernet Sauvignonu, což whiskey dodává hloubku, výraznou měděně jantarovou barvu a silné tóny koření, šťavnatého červeného ovoce a hroznů. Jako všechny whiskey Teeling je lahvována při 46 % bez použití studené filtrace.

První doložené prameny, které hovoří o výrobě irské whiskey rodinou Teelingů, sahají do roku 1782. Rodina Teelingů je známá pro svou vizi dělat věci jinak a jejich whiskey jsou tomu důkazem. Teeling whiskey byla a je vyráběna vždy jen v malých omezených várkách.