V průzračné láhvi září whisky sytým medovým odstínem – první náznak intenzivního zrání v nových karpatských dubových sudech. Tyto nepoužité dubové sudy dodávají destilátu zvláště mnoho dřevitého charakteru a kořenitosti. Vůně se otevírá jemnou růžovou vodou, zralým sušeným ovocem a čerstvě nařezaným dřevem. Na patře následuje pálivá pepřová ostrost s zázvorem, která se elegantně spojuje s jablky, hruškami a santalovým dřevem. Dozvuk je dlouhotrvající: máslové listové těsto a jemný nádech ohnišťového kouře uzavírají chuťový zážitek. S 50 % obj. bez chlazení a filtrace a bez přídavku barviv se tento whisky představuje autenticky a s výrazným charakterem.
Série Wonder of Wood není pouze o exkluzivním obsahu lahve, ale také o hluboké úctě k přírodě. Palírna Teeling aktivně podporuje udržitelnost a projekty na obnovu irských lesů. Tato láhev tak představuje spojení nejmodernějšího palírnického umění s hlubokou pokorou k materiálu, který whiskey dává její duši.
Černá dárková krabice s oranžovými a zlatými akcenty a nápadným logem orla činí z tohoto Teelingu zvláštní dar nebo vrchol každé sbírky. Nejlépe si ho vychutnáte čistý nebo s malou kapkou vody, abyste plně prozkoumali jeho mnohovrstevnatá aromata. Kdo chce irský whisky objevovat novým způsobem, najde zde mimořádnou variantu oproti klasickým lahvováním – formovanou duchem Dublinu od znovuotevření destilerie Teeling v roce 2012.
Zajímavost o značce
Švédský dub použitý pro tuto edici pochází z regionu Hällefors. Díky extrémně pomalému růstu v severském klimatu obsahuje toto dřevo o 30 % více dubových laktonů (aromatických sloučenin) než běžný dub, což dává whiskey její nezaměnitelnou a výrazně kořeněnou strukturu, která se na patře rozvíjí dlouhé minuty.
LMIV & Doplňkové parametry