Whisky The Deveron pochází z palírny Macduff, která byla založena v roce 1962 na samém severovýchodním pobřeží Skotska, tam, kde se řeka Deveron vlévá do chladného a bouřlivého Severního moře. Právě tato jedinečná poloha, kde se sladkovodní toky potkávají se slaným mořským vzduchem, dává whisky její nezaměnitelný, jemně pobřežní ráz. Palírna je známá svými netradičními destilačními kotli s netypicky tvarovanými krky (lyne arms), které jsou ohnuté směrem dolů, což napomáhá kondenzaci a vytváří neobyčejně čistý a ovocný destilát.
Tato 12letá varianta zraje výhradně v pečlivě vybraných sudech po americkém bourbonu a španělském sherry. Během dvanácti let pomalého zrání v dozvucích mořského větru získává whisky svou charakteristickou hloubku a bohatost. Sladký ovocný profil s výrazným podtónem jablek a medu je v dokonalé rovnováze s jemnou slaností a suchostí v závěru, což z ní dělá nesmírně zajímavý degustační zážitek.
Modré balení evokuje hluboké vody Severního moře a ústí řeky Deveron, což podtrhuje námořní a přírodní charakter této značky. Je to whisky vytvořená pro chvíle odpočinku – hřejivá, přívětivá a dokonale pitelná při 40 % obsahu alkoholu, která potěší jak začátečníky, tak zkušené milovníky skotské single malt.
Zajímavost o značce
Palírna Macduff, kde se whisky The Deveron vyrábí, je jednou z mála ve Skotsku, která používá lichý počet destilačních kotlů – konkrétně pět (dva pro první destilaci a tři pro druhou). Tento neobvyklý asymetrický systém přispívá k unikátnímu rozložení mědi při kontaktu s parami alkoholu, což dává výslednému destilátu jeho pověstný lehký a jablečný charakter.
LMIV & Doplňkové parametry