The Deveron 18 Years Old je špičkovým vyjádřením palírny Macduff, která se nachází na samotném severovýchodním pobřeží Skotska, kde se řeka Deveron vlévá do rozbouřeného Severního moře. Právě tato jedinečná poloha, kde se setkává svěží vzduch z pevninských kopců s chladným mořským vánkem, dává whisky její nezaměnitelný, jemně přímořský, a přesto klasicky ovocný charakter oblasti Highland. Osmnáctileté vydání představuje ideální věkovou hranici, kdy destilát dosahuje svého chuťového vrcholu.

Proces výroby v palírně Macduff je v celém skotském průmyslu raritou. Využívají se zde netradiční kondenzátory s horizontálním uspořádáním, které napomáhají k vytvoření lehkého, čistého a vysoce ovocného destilátu. Tato tekutina následně odpočívá celých 18 let v pečlivě vybrané kombinaci nejlepších španělských sudů po sherry a amerických sudů po bourbonu. Výsledkem dlouholetého zrání je neobyčejně komplexní single malt, která mistrně balancuje mezi hlubokými tóny sušeného ovoce a svěžím charakterem čerstvých jablek.

Whisky je plněna do ikonických lahví z matného tmavě zeleného skla, které odkazuje na tradiční námořní estetiku a chrání drahocennou tekutinu před světlem. Díky své mimořádné jemnosti a nižšímu obsahu alkoholu (40 %) je tato osmnáctiletá kráska skvěle přístupná jak zkušeným sběratelům, tak těm, kteří s prémiovými staršími whisky teprve začínají. Je to ideální společník pro pomalé večerní popíjení.

Zajímavost o značce
Palírna Macduff, kde se whisky The Deveron vyrábí, byla založena v roce 1962 a patří k nejmladším historickým palírnám v zemi. Její zajímavostí je, že používá lichý počet destilačních kotlů (celkem 5 – dva pro první destilaci a tři pro druhou), což je ve skotském světě whisky velmi neobvyklá asymetrie, která pomáhá formovat specifickou lehkost výsledného alkoholu.