The Six Isles „Original“ (často identifikovatelná podle svého minimalistického černého plechového tubusu) je průkopnickým počinem nezávislého lahvovatele Ian Macleod Distillers. Tato whisky je unikátní tím, že v sobě spojuje výhradně single malt destiláty ze všech šesti hlavních skotských ostrovů s vlastní produkcí: Islay, Jura, Skye, Mull, Orkney a Arran. Každý doušek tak představuje geografickou expedici – od medicinálního kouře z Islay po ovocnou eleganci Arranu.
Proces míchání (blending) probíhá s maximálním důrazem na zachování charakteristických rysů každého regionu. Whisky zraje v pečlivě vybraných sudech z amerického bílého dubu po bourbonu, což výslednému blendu dodává nezbytnou strukturu a jemnou vanilkovou linku. Na rozdíl od běžných míchaných whisky neobsahuje The Six Isles žádnou obilnou (grain) složku, což z ní činí čistou „Blended Malt“ s plným tělem a hlubokým aromatem.
Tato edice v černém balení je oslavou řemesla a tradice. Je lahvována při obsahu alkoholu 43 % vol., což je ideální síla pro rozvinutí všech chuťových vrstev bez zbytečné agresivity. Není dobarvována karamelem, takže její zlatavý odstín je stoprocentním výsledkem interakce ušlechtilého destilátu se dřevem sudu. Je to ideální volba pro ty, kteří chtějí poznat rozmanitost ostrovní whisky v jednom vyváženém celku.
Zajímavost o značce
The Six Isles byla vůbec první značkou na světě, která získala právo používat označení reprezentující všech šest hlavních ostrovních regionů najednou, čímž vytvořila zcela novou kategorii v rámci skotské whisky.
LMIV & Doplňkové parametry