Prodejna PO - PÁ 10:00 - 20:00 / Degustační bar PO - PÁ 10:00 - 20:00, nebo dle domluvy

Togouchi Peated Cask 40%0.7l

Kód: WJ000655
Neohodnoceno
Značka: Togouchi
1 389 Kč
Skladem (>5 ks)

Togouchi Peated Cask Finish je japonská světová směs se skotským charakterem vytvořená společností Sakurao Brewery & Distillery ze směsi single malts a obilné whisky ze Skotska a Kanady, ale zrající v Japonsku.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Pečlivě vybrané Funadou San, zodpovědnou za stáčení whisky Togouchi, jednotlivé sladové a obilné whisky nejprve zrály v sudech po bourbonu a poté zrály v sudech, které dříve obsahovaly whisky Islay. Během tohoto dodatečného zrání uvidí Togouchi Peated Cask Finish svou rašelinovou a kouřovou stránku, která se objeví.

Ovocný a vyvážený aromatický profil se ve vůni vyznačuje tóny černého čaje, pomerančové kůry a čokolády, během degustace se pak objevují vůně medu, kokosu a lehký dotek uzené rašeliny. Zážitek končí závěrem odhalujícím aroma karamelizovaného cukru, levandule a samozřejmě rašeliny.

Palírna Distillery Sakurao se nachází v japonském městě Hirošima, které leží na pobřeží vnitrozemského moře Seto. Tato přímořská oblast je obdařena přírodním bohatstvím a je orientována naproti místu světového dědictví Miyajima. Palírna spravuje společnost Sakurao Brewery and Distillery, která se od svého založení, což bylo před více než 100 lety, věnuje vaření piva a destilaci. V této palírně vyrábějí sladovou whisky, obilnou whisky a gin. Při výrobě věnují zvláštní pozornost každému detailu – výběr ingrediencí z Hirošimy, destilační přístroje vyrobené na míru a použití tradičních anglických metod destilace.

Zde vyráběná sladová whisky prošla procesem, který byl zdokonalen do nejmenšího detailu – mletí sladu, fermentace, dvojitá destilace a sudování. Každý krok je důležitý, aby whisky dosáhla charakteristické silné a jedinečné chuti. Obilnou whisky zde vyrábějí z japonského ječmene a sladu. Mletý ječmen a slad se přidají do teplé vody a směs se poté zahřívá, aby se škroby v ječmeni rozložily enzymy ze sladu na cukr. Proces, který se zde děje, se nazývá „rmutování“. Rozmačkaná kašovitá tekutina se ochladí na přibližně 25 °C a přidají se kvasinky, aby se začalo kvašení. Směs se umístí do fermentační nádrže přibližně na 3 dny a po ukončení fermentace bude připravena kaše s obsahem alkoholu asi 10%. Následně probíhá destilace pomocí destilačního přístroje vyrobeného na míru a techniky pečlivě předávané z generace na generaci již více než 100 let.

Doplňkové parametry

Kategorie: Whisky
Balení: krabička, dárkové
Druh: Peated, Blended, Nakouřená
Obsah alkoholu: 40% vol.
Obsah lahve: 700 ml
Původ: Japonsko
Výrobce: Chugokujozoko. , Ltd. , 738-8602, 12-1, Sakura Oicchome Hatsukaichi, prefektura Hirošima, Japonsko
Alergeny: Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu. Prosím, zkontrolujte před konzumací.
Zákaz prodeje alkoholických nápojů osobám mladším 18 let.: Objednáním alkoholu stvrzujete, že jste osoba starší 18-ti let.
Složení: voda, obilný líh, barvivo karamel
EU Distributor: Dios Trading s.r.o., Husova 593, Modřice 66442

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.

Nevyplňujte toto pole:
Vytvořil Shoptet | Design Shoptetak.cz.