Tomatin 21y Bourbon Barrels 46%0.7l

Detailní popis produktu

Vůně - Vliv plného zrání v sudech po bourbonu je okamžitě zřejmý. Ze sklenice vyskakují záblesky vanilky, kokosu a karamelu s příjemnou hladinou dubového koření. V čase se usazují tóny pečených jablek a citrusů spolu s jemnou květinovou vůní.
Chuť - lahodná; tóny jablečné drobenky, čerstvě upečené croissanty a manuka med dávají sladký, hřejivý základ, z něhož zázvor, hřebíček a badyán dodávají koření.
Závěr - dlouhý, ovocný a máslový.

Tomatin 21 YO zraje výhradně v sudech po Bourbon whisky. Teplé příchutě čerstvého croissantu, jablka a medu se dokonale propojují s vůní jemného tropického ovoce. Vliv úplného zrání v sudech po bourbonu je okamžitě zřejmý. Ze sklenice vyskočí „vlasy“ vanilky, kokosu a karamelu společně s příjemnými tóny dubového dřeva.

V každém doušku je cítit příchuť strouhaných jablíček, čerstvě upečených croissantů a medu, po chvilce se na patro přesunuje sladký a hřejivý pocit umocněný tóny zázvoru, hřebíčku a badyánu. Závěr je dlouhý, ovocný, máslový a jemně kořenitý. Vydáno 13. února 2020.

Tomatin Distillery - je palírna whisky z vesnice Tomatin na skotské vysočině. Vesnice se nachází zhruba 25 minut autem od města Iverness. V této oblasti se pálí whisky již od 16. století, nicméně palírna Tomatin byla založena v roce 1897 jako Tomatin Spey Distillery, která zkrachovala v roce 1906. V roce 1909 opět palírna ožije s novými majiteli. Takto pokračuje výroba whisky až do roku 1986, kdy se společnost vlastnící palírnu dostane do likvidace a koupí ji japonská skupina Takara Shuzo, která ji přejmenovala na Tomatin Distillery.