Tento výjimečný rum byl destilován v roce 2005 v renomované Foursquare Rum Distillery na Barbadosu, která je celosvětově uznávaná pro svou filozofii absolutní transparentnosti a nulových přísad. Rum je vyroben z melasy, destilován kombinací kolonové a kotlíkové destilace a následně zraje převážně v tropických podmínkách v sudech z amerického dubu. Po hlavní fázi zrání byl rum přeložen do sudů po portském víně, kde získal jemné ovocné a vínové nuance.
Tyto sudy byly přepravovány přes Atlantik na palubě nákladní plachetnice projektu Tres Hombres, bez použití motorů, výhradně za pomoci větru. Tento tradiční způsob transportu dodává rumu nejen charakter, ale i silný příběh udržitelnosti.
Výsledkem je kultivovaný, suchý rum bez doslazování a barviv, který stojí na pomezí klasického barbadoského stylu a jemného sudového experimentu. Ideální volba pro pomalé popíjení i sběratelské účely.
LMIV & Doplňkové parametry