Tyrconnell Single Malt je klasická irská whisky bez rašeliny vyrobená ze 100% sladového ječmene a dvakrát destilovaná v měděných kotlích. Tato single malt whisky pochází z úctyhodné palírny Cooley Distillery, proslulé svými vysoce kvalitními irskými whisky. Značka je pojmenována po legendárním dostihovém koni, který v roce 1876 nečekaně vyhrál Irský národní pohár – odtud pochází charakteristický motiv koně na lahvi.

S obsahem alkoholu 43 % obj. a čistým zráním v sudech po bourbonu se Tyrconnell pyšní výrazným, svěžím a ovocným profilem. Klasický příklad irské whisky tradice je přístupný a plný charakteru – ideální jak pro nováčky, tak pro zkušené znalce.

Ir John Teeling, který studoval v sedmdesátých letech na Harvardu, viděl příležitost v navrácení nezávislosti irské whiskey a v opětovném představení rašelinné irské whiskey.V té době byl v Irsku monopol na výrobu všech irských whiskey a John snil o znovuotevření nezávislé destilerie, což se stalo realitou v roce 1987, kdy koupil od státu starou destilerii situovanou na pobřeží poloostrova Cooley.Projekt začal rychle přitahovat další dynamické podnikatele, jako byli Willie McCerter, který vlastnil část staré destilerie Watt, Paul Power a Lee Mallaghan, předchozí majitelé destilerie Locke. Cooley Distillery začala zajímat více než 300 akcionářů, kteří podporovali destilerii velkou měrou od samého počátku.John Teeling chtěl oživit staré značky, které daly irské whiskey jméno, jako byly The Tyrconnell z Andrew A. Watt destilerie a Locke's z destilerie Johna Lockeho v Kolbegganu, která byla založena v roce 1757 a je nejstarší licencovanou destilerií na světě.