Nejjemněji vylisovaný mošt, který dále kvasí v nerezových nádobách. Aroma je velmi tradiční s tóny jablíček, toustu, karamelu a čerstvého chleba. V chuti převládá skvělá kyselinka spolu s jedinečnou mineralitou. Je dlouhé s máslovým dozvukem, se stopou karamelu, ořechů a minerálů. V závěru s lehkým náznakem sušeného ovoce, typické pro velká vína chardonnay. Vynikající!

Varnier Fanniere je rodinné vinařství. Najdeme ho ve vesnici Avize v oblasti Champagne ve Francii. Od roku 1860 se rodina věnovala pouze pěstování révy, kterou následně prodávali vinařským domům. Až v roce 1950 se Jean Fanniere rozhodl, že se stane výrobcem svého vlastního Campagne. Od roku 1989 dodnes vede vinařství Denis Varnier. Vlastní 4 ha vinic, které jsou v průměru 60 let staré. Jejich roční produkce je 60 tis. lahví.



Varnier Fanniere je rodinné vinařství. Najdeme ho ve vesnici Avize v oblasti Champagne ve Francii. Od roku 1860 se rodina věnovala pouze pěstování révy, kterou následně prodávali vinařským domům. Až v roce 1950 se Jean Fanniere rozhodl, že se stane výrobcem svého vlastního Campagne. Od roku 1989 dodnes vede vinařství Denis Varnier. Vlastní 4 ha vinic, které jsou v průměru 60 let staré. Jejich roční produkce je 60 tis. lahví.