Byla to právě Madame Clicquot, kdo v oblasti Champagne vytvořil úplně první rosé tzv. „metodou scelování vín"" (mícháním bílého a červeného vína). Veuve Clicquot Rosé je dalším, mimořádně sofistikovaným, vyjádřením přístupu Veuve Clicquot k savoir-vivre a ztělesňuje eleganci a odvahu Madame Clicquot. Víno má zářivou barvu s atraktivními růžovými odlesky. Aroma je štědré a elegantní, s úvodními tóny čerstvého červeného ovoce (maliny, lesní jahody, třešně, borůvky), které střídají komplexnější sušenkové tóny (mandle, meruňky, brioška). Úvodní svěží aroma v ústech je následováno vyváženým ovocným pocitem na patře. Víno je dokonale vyvážené. Tělnaté a nádherně ovocné, s intenzivní chutí šťavnatých zralých jahod a třešní.

Cuvée se vyrábí tradiční metodou Méthode Champenoise, při které víno prochází druhotným kvašením v lahvi. Růžového odstínu se dosahuje přidáním přibližně 12 % červeného vína vyrobeného z Pinot Noir, proslulého svou aromatickou bohatostí a sytou barvou. Po několika letech zrání na kalech vzniká Brut Champagne, které v sobě spojuje sílu, vyváženost a nezaměnitelnou eleganci – zcela v souladu s duchem legendární Madame Clicquot, která byla synonymem pro inovaci a kvalitu. Degustační tóny: Veuve Clicquot Rosé Brut se ve sklenici prezentuje se zářivým růžovým odstínem a svůdným leskem. Ve vůni je štědré a rafinované, s intenzivními aromaty čerstvého červeného ovoce, jako jsou maliny, lesní jahody, třešně a ostružiny. Po krátké době se rozvinou další tóny připomínající pečené ovoce, sušenky, briošku, mandle a meruňky. Na patře vede svěží úvod k harmonické rovnováze ovoce. Struktura je elegantní, živá a přesná, s krémovou pěnou a dlouhým, plným závěrem.

Zbytkový cukr: 9-10 g/l

Veuve Clicquot Rosé Brut je vynikající jako aperitiv, ale také s elegancí a hloubkou doplní kulinářské pokrmy. Obzvláště dobře se hodí ke grilovanému lososovi, tuňákovému tatarskému sýru, hřebenatkám, grilované drůbeži nebo jemným paštikám. Stejně působivé je i k dezertům s červeným ovocem nebo mléčnou čokoládou. Ideální teplota pro podávání je 8–9 °C a lze si ho vychutnávat několik let, během nichž se jeho komplexní aroma dále rozvíjí. Opulentní, ale jemně strukturované růžové šampaňské, které dokonale odráží styl domu Veuve Clicquot – charakter, hloubku a neodolatelné kouzlo.

Veuve Clicquot Champagne Rosé Brut je rafinované, výrazné růžové šampaňské ze srdce Champagne, které ztělesňuje nezaměnitelný styl ctihodného domu Veuve Clicquot Ponsardin. Je vyrobeno z klasických odrůd Pinot Noir, Chardonnay a Pinot Meunier, pečlivě vybraných z nejlepších vinic v Champagne. Vysoký podíl Pinot Noir mu propůjčuje charakteristickou strukturu a intenzitu, zatímco Chardonnay dodává vínu eleganci a svěžest a Pinot Meunier dotváří harmonickou ovocnost.