Vieux Château Certan patří nepochybně mezi nejzajímavější vinařství v Pomerolu a také mezi vinařství s nejbohatší historií. Při hledání původu jména Certan došli majitelé vinařství do 12. století, kdy toto místo bylo označované jako Sertan. Vinařství samotné bylo založené v šestnáctém století rodinou May, která přišla do Francie ze Skotska. Samotné jméno Vieux Château Certan se prvně objevuje v roce 1745. Vinařství stejně jako krásný zámek najdeme v samém srdci apelace, uprostřed slavné pomerolské plošiny. V roce 1858 ho koupil Charles de Bousquet, který zámek přestavěl do současné podoby a dostavěl k němu dnes již ikonické věže, jednu s břidlicovou krytinou a jednu s římskými pálenými taškami.

Dědeček Georges Thienpont, négociant z Belgie, koupil Vieux Château Certan se svou ženou Josephine na jaře roku 1924. Majetek je poté využíván občanským
sdružením dědiců až do roku 1957. Vinice Vieux Château Certan zaujímají polohu přímo uprostřed slavné plošiny v Pomerolu, světově proslulé zdejšími grands crus. Další předností je bezpochyby uskupení vinic, které se nacházejí v bloku, jejich kvalita je tedy velmi vyrovnaná.
Procentuální složení vín je na apelaci Pomerol specifické, zde na zámku pracují s vysokým podílem Cabernetů, které vínům dávají výjimečnost. 14 hektarů vinic zůstalo od koupě prakticky nezměněno, s výjimkou malé parcely o rozloze 11,48 arů, kterou Alexandre Thienpont přidal později. Vinice se skládá z 23 jednotlivých parcel: jílovité půdy jsou osázeny 70 % Merlotu, jílovito-štěrkové parcely 25 % Cabernet Franc a štěrkové půdy 5 % Cabernet Sauvignon. Průměrný věk vinic je přes 50 let.

V červnu 2024 oslavili 100. výročí vlastnictví tohoto výjimečného panství Thienpontem vertikální degustací 58 ročníků, z nichž mnohé byly lahvovány ve sklepech rodinného domu Hof te Cattebeke v Etikhove. V průběhu desetiletí se o vinifikaci vystřídali po sobě jdoucí členové rodiny: Georges Thienpont, poté jeho syn Léon, vnuk Alexandre a dnes víno vyrábí Alexandrův syn Guillaume. Vieux Château Certan dosáhl svého zlatého věku a je celosvětově uznáván pro svou čistotu, eleganci a ovocný charakter, typický pro pružný a komplexní styl náhorní plošiny Pomerol.

Château Certan View, oslavované jako jeden z největších výšin Pomerolu, již dlouho vyrábí vína srovnatelná se svým sousedem, Château Pétrus. Tradice panství sahá až do roku 1770, což z něj činí jednoho z nejstarších bordelských producentů. Obklopen vínami jako Le Pin a Lefleur, se 35 akrů vinařství Certan.

Dubový systém je francouzský, 100% nový, a hrozny se sklízejí a třídí ručně ve vinicích, než se vrátí zpět do vinařství. Všechny vinice jsou na jednom pozemku, což znamená, že není prostor pro chyby a obtížnou sklizeň. V současné době Certan vede Alexandre Thienpont, syn známého belgického obchodníka s vínem Georgese Thienponta. Le Pin je také provozován a vlastněn Thienpontovými, což je zjevně rodinná tradice úspěchu a kvalitního vína. Alexandre vytvořil sofistikovaná, sexy vína s jemností, která si zaslouží i stárnutí.

Majitel / manager: rodina Thienpont / Alexandre a Guillaume Thienpont
Apelace: Pomerol
Odrůdové složení: 70 % Merlot, 25 % Cabernet Franc, 5 % Cabernet Sauvignon
Rozloha vinic: 14 ha
Půdní podloží: štěrky s jíly a štěrky
Doba zrání na dubovém sudu: 18 měsíců, 90-100 % nových sudů
Jméno druhého vína: La Gravette de Certan