Myšlenka organické Virtuous vodky ze Švédska vznikla již před 10 lety. Tehdy její zakladatel Claes Stenmark pracoval jako kuchař, který napsal také několik kuchařek. Při sestavování jednoho receptu narazil na problém, že není možné sehnat citronovou vodku bez přísad a umělých aromat.
Po více než 8 letech testování bylo rozhodnuto. Všechny přísady od ječmene pro samotný destilát, tak i jednotlivé příchutě jsou z organického pěstování, a jsou získávány pomocí studené macerace. Založit tento podnik nebylo snadné i po finanční stránce a tak se zakladatel spojil se svými přáteli.
Celkem se jich sešlo 129 a jsou to jsou nadšení milovníci přírodních chutí.