Rumy společnosti West Indies Rum & Cane Merchants jsou určené lidem, kteří milují řemeslnou výrobu a kteří se nebojí vyzkoušet novou chuť lokálních rumů. Řada „Remarkable Regional Rums"" v sobě snoubí rumy z odlišných destilerií stejného regionu. Jedná se o XO rumy, které mají zachycují energii, styl a tzv. terroir daného regionu, a jako takové jsou nevšední, vzrušující, lahodné a určené k pomalému upíjení. Přísně omezené vydání tohoto jediného sudového stáčení z South Pacific Distillery na Fidži.Chuťové tóny: Kůže, tabák, spálený dub, černé lanýže a měkké letní ovoce. Dodáváno v limitované edici dárkové plechovky s očíslováním každé láhve tohoto jediného sudu. Nefiltrované za studena a bez přidaného barviva, cukru nebo aroma. Z jediného sudu se po nazrávání stočilo 272 lahví.