Wolfburn Langskip 58%0.7l

Detailní popis produktu

Wolfburn je nejsevernější lihovar na skotské pevnině. Whisky se zde vyrábí stejně jako vždy: ručně, z těch nejlepších surovin a zcela beze spěchu.

Lihovar se nachází na okraji města Thurso, což znamená „Thorovo místo“ a jak název napovídá, má kořeny sahající až k Vikingům. Lihovar je pojmenován podle potoka Wolf Burn, který teče v blízkosti lihovaru a samozřejmě ho zásobuje vodou pro výrobu. V roce 2012, po 150 letech nečinnosti, byl lihovar znovu přiveden k životu. V blízkosti původního umístění přestavěla skupina podnikavých Skotů palírnu a na místě opět vyráběla whisky s vodou z Wolfburnu. Přes všechno své mládí, jeho dokonalost a kvalita se třpytí ze skla, Jim Murray

Sladká, dobře vyvážená a hladká skotská single malt whisky navzdory vysoké síle 58 %. Zrající 100% v sudech po bourbonu a s velkorysou plností, které odpovídá pouze obrovská hloubka chuti. Na vůni získáte drobné náznaky sušených jablek a květin, podpořené trochou dubu. Zhluboka se nadechněte a možná najdete nějaké rozinky, datle a koláč. Není divu, že chuťové tóny téměř vyskočí ze sklenice, když ochutnáte. Bohaté, komplexní a sladké s dojmy hořké čokolády, javorového sirupu, rozinek a mandlí. Naštěstí to vše dlouho doznívá, kde se v úplném závěru dočkáte drobných nádechů vanilky a drobných stop karamelu.