Writers Tears Cask Strength 2021 je 11. vydáním prestižní ročníkové série, která každoročně definuje měřítko pro super-prémiovou irskou whiskey. Jedná se o unikátní „vatting“ (míchání) stařených Single Pot Still a Single Malt whiskey. Obě složky byly třikrát destilovány v měděných kotlích, což zajišťuje typickou irskou jemnost, která je však u této edice umocněna vysokým obsahem alkoholu 54,2 %.

Tato konkrétní edice zrála výhradně v sudech z amerického dubu po bourbonu, které byly osobně vybrány zakladatelem palírny Bernardem Walshem. Protože whiskey nebyla filtrována za studena (non-chill filtered), uchovává si veškeré esenciální oleje a bohatou texturu, kterou znalci u sudových sil vyhledávají. Ročník 2021 byl celosvětově omezen na pouhých 6 000 individuálně očíslovaných lahví, což z něj činí vysoce ceněný sběratelský artikl.

Zajímavost o značce
Každá láhev této limitované edice nese vlastnoruční podpis Bernarda Walshe, spolutvůrce značky, a je uložena v luxusním tubusu, jehož design se každý rok mění, aby reflektoval umělecký a literární odkaz, který značka Writers Tears oslavuje.