Ypióca Cachaça Castanheiro Reserva je prémiová brazilská cachaça od společnosti Ypióca, jednoho z nejstarších a nejtradičnějších producentů cachaçy v Brazílii. Společnost vyrábí autentické destiláty z cukrové třtiny v Ceará na severovýchodě země již od roku 1846. Tato konkrétní cachaça se vyrábí z čerstvě vylisované šťávy z cukrové třtiny a poté zraje v sudech ze dřeva Castanheira do Pará (brazilské kaštanové dřevo) – speciální výběr sudů, které této cachaçě dodávají jedinečnou aromatickou hloubku.

Je ideální volbou pro znalce, kteří oceňují tradiční výrobní metody, autentický brazilský chuťový zážitek a hladký, zralý styl. Zráním v sudech získává Ypióca Castanheiro Reserva příjemně zaoblený profil s jemnými dřevitými tóny, vanilkovými tóny a lehkou ovocnou sladkostí – což je daleko od často ostrého charakteru jednoduchých cachaç.

Ypióca byla založena v roce 1846 a dodnes je v rodinném vlastnictví. Dům je známý pro svou vynikající cachaça, brazilský likér z cukrové třtiny. Suroviny pro tuto jihoamerickou specialitu pocházejí výhradně z našich vlastních plantáží cukrové třtiny a vodních zdrojů. Jedině tak lze zaručit trvale vysokou kvalitu. Od roku 2012 značka vlastní mezinárodní nápojová společnost Diageo.