Radlík

Ochutnejte s námi trochu exotiky - Ananasovice patří mezi nejlepší destiláty z tropického ovoce. Vyrábí se kvašením přezrálých ananasů zbavených slupek. Vůně je typická a...

Hruška Clappova patří mezi nejvíce aromatické odrůdy, které v českých sadech naleznete. Díky řízenému kvašení a citlivé destilaci se její typický charakter výrazně projevil i v...

Zrání v soudcích přidává k její medové chuti lahodné tóny vanilky, ořechů i čokolády. Výsledný blend sestaven z odrůd Lukasova, Clappova a Williams.  

Přivoněli jsme a ochutnali jsme skvělou hruškovici z Radlíku. Aroma je plné chuti krásně vyzrálých hrušek, což je dáno zejména pomalým řízeným kvašením hrušek odrůdy Williams....

Tento “calvados” jsme vyladili blendem destilátů ze tří odrůd a čtyř ročníků. Nejstarší podíl zrál v malých soudcích 7 let. S jablkovicí jsme získali v San Francisku stříbrnou...

Dlouho jsme hledali odrůdu jablek, která by svou typickou navinulou chutí a vůní co nejvíce připomínala původní panenská jablíčka. Splnilo se nám to v malém sadu na...

Jemný ovocný destilát z vyzrálého manga.  

Když někdo jde vypálit Velkopavlovickou meruňku, tak ví co jde dělat, protože to je asi nejdražší odrůda meruněk. Za to pálenka z velkopavlovických meruněk je více než skvělá....

Mirabelkovice je velmi oblíbená pro svoje výrazné mandlové aroma. Toto rozmanité ovoce je vzrušující výzvou pro každého destilatéra. Milovníkům slivovic odkrývá další úžasnou...

Tento vzácný kvasný destilát pochází z ručně sbíraného černého rybízu z vlastních sadů lihovaru v Jílovém u Prahy. Vyznačuje se typickou svěží vůní a výraznou nezaměnitelnou chutí.

Krom jemného švestkového aroma s vanilkovým nádechem se v chuti i vůni působením dřeva nejvýrazněji projevila čokoláda.

Slivovice z původní, témeř vymizelé odrůdy – tzv “karlátek”.

V této “tradiční padesátce” rozeznáte olejovitou slupku, aromatickou dužninu a jemnou ozvěnu pecky. Díky řízenému kvašení a citlivé destilaci je i “netradičně” jemná.

V každé lahvi je minimálně 6 kg vyzrálých aromatických třešní, pečlivě odstopkovaných a odpeckovaných. Tato pracná příprava je úročena kvašením ve vinifikátorech a citlivou...

Oceňovanou vínovici jsme zušlechťovali ležením v dubových soudcích. Tento blend rozdílných ročníků považujeme za dosavadní vrchol naší autorské produkce. Jemná kořeněná vůně a...

Vínovici jsme se rozhodli pálit především proto, že nás mrzí, že v naší zemi je neprávem opomíjená a my jsme přesvědčeni, že patří mezi nejlepší ušlechtilé destiláty.

Rodina muškátových odrůd hroznového vína patří mezi ty nejvhodnější k výrobě pálenky a to především pro své bohaté květinové aroma. 

Nechte se přivinout do náruče omamné vůně hrušek odrůdy williams s něžným dotekem maliny. Wilma je jednou ze tří našich krásek, které se zrodily jako kompozice různých ovocných...