Žufánek OMFG 2023 (Oh My F***ing Gin) představuje jedenácté pokračování nejstřeženější limitované edice v České republice. Základem je opět precizní receptura klasického ginu OMG, která obsahuje 16 botanicals (např. jalovec, koriandr, calamintha, květy lípy či bezu). Pro ročník 2023 zvolil lihovar Žufánek jako tajnou sedmnáctou ingredienci pelyněk pravý, což ginu dodalo fascinující, lehce nahořklý a hluboce bylinný charakter, který odkazuje na absintové kořeny lihovaru.

Destilace probíhá v měděných kolonách, kde se byliny macerují v prvotřídním obilném lihu. Díky absenci filtrace za studena si gin uchovává maximum přírodních silic. To způsobuje charakteristický „louching“ efekt – při smíchání s ledem nebo tonikem se gin lehce zakalí, což je známkou nejvyšší kvality a poctivého řemesla bez použití umělých látek.

Ročník 2023 byl vyroben v omezeném množství a okamžitě se stal vyhledávaným artiklem na sekundárním trhu. Obsah alkoholu 45 % zajišťuje, že se aromata pelyňku a jalovce propojují v dokonalé harmonii. Je to gin pro fajnšmekry, kteří dokáží ocenit komplexnost a vývoj chuti v čase, ať už v čisté formě nebo v precizně připraveném koktejlu.

Zajímavost o značce
Právě ročník 2023 byl výjimečný tím, že odkazoval na historicky první OMFG z roku 2014 – oba ročníky pracovaly s bylinami, které mají silnou vazbu na historii lihovaru a jejich proslulé absinty.